Сбрасываю ссылку на гитхаб, а мне всё равно дают тестовые задания, почему?

Почему вам упорно присылают тестовые задания, совершенно очевидно: в компаниях везде свои формальные процессы найма, и если положено, чтобы кандидат прошёл тестовое, они будут вам тупо его выдавать, будь ваш гитхаб самого космического уровня :) вот такого например github.com/thma/

На моём курсе развития карьеры подобные моменты и разные подводные камни и способы их обхода подробно разбираются. Ну и этот курс в целом именно про то, как правильно развивать карьеру так, чтобы не бегать за возможностями в толпе сотен кандидатов, и решать типовые тесты, которые каждому автоматически сбрасываются, а чтобы возможности и офферы сами начали бегать за вами.

Но этот курс конечно не волшебная пилюля, а наоборот -- над развитием своей карьеры надо много и регулярно трудиться, и не "в дополнение" к развитию технических навыков, а в равном объёме с хард-скиллами, а то и даже с большим приоритетом.